понедельник, 21 ноября 2011 г.

Блин! Тонкий блин.

Захотелось вчера блинов с икрой и заодно было желание попробовать пожарить их самому. Рецепт оказался простой:
4 яйца
1ст.л. сахара
1ч.л. соли
800гр. "млечка"
9ст.л. муки с горкой
2ст.л. раст. масла

Дальше смешать 200гр молока с яйцами и соль-сахаром. Домешать муку, так что б не было комков, добавить остальное молоко. Ну и жарьте :)

Первый блин комом и второй комом тоже блин...
В общем главный вывод - нет нормальной сковороды - не начинайте даже думать о блинах.

Пару тройку все же удалось сделать красивыми

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Популярные сообщения